Côtes à l'os Dry Aged

Notre coup de coeur !

Une viande d'exception au goût doux et à la chair rouge pourpre.

Race bouchère qui produit une viande appréciée, finement persillée.

Une viande française d'exception.

1 kg de côte à l'os Aberdeen (dry aged), 300 g d'entrecôte Irlandaise, 300 g d'entrecôte...

1,2 kg de côte à l'os Aberdeen (dry aged), 400 g d'entrecôte de Galice (dry aged), 400 g...

Prévu pour 8 à 10 personnes. Un savoureux mélange de différentes origines.

Galice, Simmental et Black Angus Irlandaise se mélangent pour vos burgers.