FAMILY PACK CÔTES MATURÉES (4,5 kg) — pour 8 personnes
Description. Ce pack exceptionnel regroupe un assortiment de 4 de nos meilleures côtes à l’os maturées en Dry Aged. Une Blonde de Galice systématiquement, et 3 autres choisies parmi la Salers, la Simmental, la Normande, l’Aberdeen ou la Holstein, en fonction de leur affinage. Des pièces d’exception, persillées et longuement maturées, pour un repas de fête entre amateurs de belle viande. Poids total d’environ 4,5 kg, pour 8 personnes.
Composition. Viande de bœuf maturée (côtes à l’os).
Origine (élevage et abattage) selon la race servie :
- Blonde de Galice — Espagne
- Salers — France
- Simmental — France
- Normande — France
- Aberdeen — Irlande
- Holstein — Allemagne
Allergènes présents : aucun allergène à déclaration obligatoire.
