- Pour Vos FĂȘtes /
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Votre menu selon Vos envies
UNIQUEMENT DISPONIBLE LE 22,23,24 & LE 29,30,31 DECEMBRE
Merci de passer votre commande au plus tard pour le vendredi 20 décembre pour votre Menu de Noël et au plus tard le vendredi 27 décembre pour le Nouvel An. Soit au commerce ou par téléphone au 04/223.31.43 ou via le site de ventes en ligne www.maisonleblanc-commande.be
Merci de passer votre commande au plus tard pour le vendredi 20 décembre pour votre Menu de Noël et au plus tard le vendredi 27 décembre pour le Nouvel An. Soit au commerce ou par téléphone au 04/223.31.43 ou via le site de ventes en ligne www.maisonleblanc-commande.be
Maison Leblanc - Rue Lulay des Fèbvres 5a,
4000 Liège - Tél. 04/223.31.43
LE MENU :
Entrées
La tranche de foie gras maison et son confit d'oignons
La cassolette de Ris de veau & Morilles
La cassolette de Saint-Jacques au curry jaune de MadrasLes scampis décortiqués sauce crème-tomate à la diable
Plats
Le filet de boeuf Black Angus, sauce poivre, gratin dauphinois & fagots de haricots
Le Filet de biche sauce Grand-Veneur, gratin dauphinois & compote d'airelles
Le Fondant de Chapon Farci sauce Porto & Cranberries, purée mousseline, pomme aux airelles
Le Moelleux de Chapon Braisé au jus de Morilles, gratin dauphinois, fagots de haricotsLe Pavé de saumon sauce crémée au vin blanc et à l'Aneth, purée mousseline, fagots de haricots
Desserts
Le terrible Moelleux chocolat Maison, crème anglaise
âââââPanacotta aux fruits rouges
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