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PAVÉ DE BLANC BLEU BELGE
Description. Un pavé de Blanc Bleu Belge, épais et généreux, taillé dans notre race emblématique. Maigre et tendre, à la chair fine et au goût franc, il se saisit à feu vif pour une belle croûte dorée et un cœur bien rosé : la pièce idéale pour un repas convivial et savoureux, parfaite à la poêle comme au grill.
Origine : Belgique (élevé et abattu en Belgique).
Composition. Viande de bœuf (Blanc Bleu Belge).
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