La préparation de vos commandes

Chez nous, une commande en ligne reçoit la même attention qu’un client au comptoir. Chaque pièce est sélectionnée, préparée et contrôlée à la main par nos bouchers, avec le soin et les précautions qui font notre réputation depuis 1873.

Un atelier irréprochable
Nos ateliers sont nettoyés et désinfectés chaque jour afin de vous garantir un environnement de travail sain. Le respect des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire est au cœur de notre métier : c’est la base d’une viande de qualité.

La fraîcheur préservée, de l’étal à votre assiette
Nous mettons toutes vos viandes sous vide, une technique qui protège le produit et prolonge naturellement sa conservation : vous pouvez ainsi garder votre viande une dizaine de jours au réfrigérateur, tout en préservant son goût et sa tendreté. Pensez simplement à la sortir de son emballage quelques minutes avant de la cuisiner, pour qu’elle retrouve toute sa couleur et respire.

Une chaîne du froid respectée jusqu’à votre porte
Pour la livraison, vos produits voyagent dans des box réfrigérés, afin de respecter au plus près la chaîne du froid et de vous les apporter dans les meilleures conditions, comme si vous veniez de les choisir en boutique.

Votre santé, notre priorité
La qualité de nos produits et votre sécurité passent avant tout. C’est cet engagement, transmis de génération en génération, qui nous guide à chaque étape de la préparation de votre commande.

Au plaisir de vous régaler,
L’équipe de la Maison Leblanc