Entrecôte de Wagyu (élevé en Australie)
Entrecôte de Wagyu (élevé en Australie)
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Indice de Gras 7-8. Une saveur unique, un gras d'exception. Elevé en Australie.
€ 62,80
Prix par portion 300g
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La chair est persillée à souhait, la graisse intégrée au muscle donne à votre pièce une tendresse inouïe. Le goût du Wagyu (souvent associé au boeuf de Kobé) n'est comparable à aucun autre. Son fondant rappelle, et c'est plus que flatteur, le moelleux du foie gras poêlé. Cerise sur la gâteau (parce que le Wagyu en est presque un), cette viande d'un autre monde, se révèle bien plus équilibrée en cholestérol que la plupart des autres. Ce wagyu est élevé en Australie.

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Séba - 16-11-2020 20:14

Exceptionelle !!

Xavier - 19-05-2020 14:42

Tout simplement magnifique. Un délice. Et en règle générale une qualité de viandes incroyables.
Merci à vous

Johan - 12-04-2020 22:36

A essayer une fois dans sa vie. Extraordinaire!!!

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