ENTRECÔTE URUGUAYENNE
Description. Une entrecôte de bœuf uruguayen, issue d’animaux élevés en plein air dans les vastes prairies naturelles d’Uruguay. Sa chair savoureuse et persillée, au goût franc et authentique, se saisit à feu vif pour une cuisson rosée qui révèle tout son moelleux : une belle pièce généreuse, parfaite au grill ou à la poêle, pour les amateurs de vraie viande de pâturage.
Origine : Uruguay (élevée et abattue en Uruguay).
Composition. Viande de bœuf.
