BAVETTE DE BLACK ANGUS AMÉRICAINE PREMIUM
Description. Une bavette de Black Angus américain de qualité Premium, morceau de choix à la fibre longue et au goût intense. Tendre et savoureuse, persillée comme il se doit, elle se saisit à feu vif et se sert bien rosée, tranchée dans le sens contraire des fibres : un régal pour les amateurs de viande au caractère affirmé, parfaite au grill comme à la poêle.
Origine : États-Unis (élevé et abattu aux États-Unis).
Composition. Viande de bœuf (Black Angus).
